E’ in arrivo la guida di Slow Wine 2022 ed è interessante analizzare le loro valutazioni dei vini siciliani. Il primo dato disponibile è quello legato alle 13 Chiocciole, assegnate alle cantine che, per il modo in cui interpretano i valori organolettici, territoriali e ambientali, sono in sintonia con la filosofia di Slow Food.
Ecco l’elenco delle 13 cantine, fra cui c’è una novità per l’edizione 2022; l’anima vitivinicola delle cooperative Libera Terra che coltivano terre confiscate alla mafia, Centopassi:
SICILIA
- Arianna Occhipinti
- Barraco
- Bonavita
- Calcagno
- Castellucci Miano
- Centopassi (NOVITÀ)
- Cos
- Ferrandes
- Frank Cornelissen
- I Vigneri
- Marco De Bartoli
- Tenuta delle Terre Nere
- Valdibella
Appena saranno disponibili, condivideremo con voi anche i nomi delle Bottiglie, le Monete e i Top Wines, che sono gli altri riconoscimenti della guida
Vini di Sicilia 
[…] avervi raccontato le 13 Chiocciole premiate dalla guida di Slow Wine, ecco cosa scrivono nello specifico in merito alle impressioni […]
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